米職人 玄米屋の玄さんのブログ
大阪府河内長野市の元気なお米屋さん 米職人 玄米屋の玄さんのブログページです。

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玄さんのお漬物 プチトマト①

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです



おはようございます
玄さんの奥さんです


やっと発表!

旦那さん作の
お漬物です(^^)


胡瓜と茄子が
まだ糠床の中で
スタンバイ中なので
まずはプチトマトを

IMG_5818.jpg

丸一日漬けた
だけなので
見た目はちっとも
かわりませんが

IMG_5821.jpg

食べてみると
甘みと酸味が
グッと増してて
味が濃くなってる!
お~いし~~!


発酵って
不思議ですね~
おもしろ~い


糠床の中に
プチトマトが
まだ何個かあるので
明日以降の変化が
楽しみです(*^^)


こんなん入れたら
おいしいよ~
やってみて~


なんていうの
ございましたら
お待ちしてます
(^^)/


今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように


秋の味覚のひとつがきた(^^)

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです



母の漬けたらっきょう
実家の花壇でとれる
ぬかごが届きました


おはようございます
玄さんの奥さんです

IMG_5816.jpg

「ぬかご」とは
山芋の地上部分の
ツルにできる球芽です

漢字で書くと
「零余子」


自然薯掘りが
大好きな私の父、
持ち帰った芋のツルを
家の花壇に植えたら
毎年「ぬかご」が
収穫できるほど
根付いたのです


なので今年も
いただきました(^^)


ぬかごご飯は
人気がないので(笑)
茹でておつまみに
してみよっかな~


鉄分が豊富で
体に良いんですよ


おいしく出来たら
ココにも登場~

。。。。。

するかな(^_^;)



今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように


ブラックボード

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです



おはようございます
今朝は真面目に
朝からの投稿です


店前に置いている
ブラックボード

IMG_5809.jpg

そろそろ
書きかえようかな
と思っていたら
このボードを見て
ご来店下さる方が
増えてきたんです
(◎o◎)!


なんとも嬉しくて
とてもありがたくて
ルンルンしている
玄さんの奥さんです


でも汚れてきたから
一度書きかえます


さっ、
練習しよ( ^^)


今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように


今日は敬老の日

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです


台風一過
空が澄んでいます
皆様のところは
大丈夫でしたか


こんにちは
玄さんの奥さんです


今日は敬老の日
祝日ですが玄さんは
元氣に営業しています
(^^)/

IMG_5811.jpg

車の通りも少なく
静かな西之山町へ
のんびりゆっくり
おしゃべりを楽しみに
いらして下さいね


今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように


ラブリーハロウィン 始まります!

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです


こんにちは
玄さんの奥さんです


「街中で
トリックオアトリート」

ハロウィンイベントが
いよいよ明日から
はじまります(^^)/

IMG_5790.jpg

期間中 玄さんでは
ラブリーハロウィンの
パンフレットご持参で
5%OFFいたします

IMG_5789.jpg

※一家族様につき
 一回限りのご利用
 となります


子供達だけでなく
大人の皆様も
ちゃっかりと
楽しみましょうね
(*^^)v


今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように