米職人 玄米屋の玄さんのブログ
大阪府河内長野市の元気なお米屋さん 米職人 玄米屋の玄さんのブログページです。

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うん、春バージョンもおいしい!

こんにちは。
河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです。


今日は「玄さんの白米 味○」春バージョンブレンドを試食です。
暖かくなってきて、お米の計時変化が進む時期は
ブレンドを変えて味を調えていきます。
旦那さんは「米屋さんの腕の見せ所」と楽しそうです。

旦那さんは、秋の新米の時期に販売価格を決めると
「あとは美味しいお米を創るだけ」と言って
良い原材料を使いおいしいお米を作ることに全精力をかけます。
味のためなら、なんのためらいもなく原価を上げ、
「米屋は美味しいって言ってもらってなんぼ」と言う米職人。

店頭で接客している私も、自信を持ってお客様に
「玄さんのブレンド米は美味しいですよ!」とおススメできます。

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行楽シーズン真っ只中!!
皆さんのブログ・FBでは、お花見の情報がいっぱいですね。
美味しいおにぎりが食べたくなってきました(笑)



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