河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです。


今朝は、玄米の入荷日。
4トン車1台分の玄米が入庫しました。

主人とスタッフH君が
一袋づつ開封して品質チェック。
かなりの重労働ですが
美味しいお米創りには欠かせない作業。
気温が急に上ってきたので
お米の計時変化はもちろんですが
体調管理にも注意ですね。
主人もH君も頑張れ!!

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今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が生まれますように。

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