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もうひとつの精米機

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです。


白米専用の精米機とは別に
小さな精米機があります。
「ソムリエ精米機」
と玄さんでは呼んでいます。
分づき米を精米するのに
毎日大活躍のタフで頑丈な相棒です。
1分づきから9分づき(胚芽米)まで
何分づきでも出来ますよ。
「1分づき3キロと、
3分づき2キロを混ぜて5キロに」
なんていうニッチなご注文のお客様も
少なくありません。
「ソムリエ精米機」くん
毎日頑張ってくれてありがとう。

DSCF6802.jpg DSCF6805.jpg

今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように。

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