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ふわっふわ~、食べる米ぬか♪

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです


ひたすらふるうだけですが「食べる米ヌカ」作りました。一カ月分なので結構量はありますが、3回ふるえば食べる分は半分位になるんです。シャカシャカシャカシャカ♪粗いヌカや籾がらの砕けたものが取れて、ふるったヌカは「ふわっふわ~」ここまですれはお料理やお菓子作りにも扱いやすいのです(^^) あとはタッパーに入れて冷蔵庫へ。慣れると美味しいですよ♪

 

【臨時休業のお知らせ】

5月14日(土)15日(日)は連休とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします<(_ _)>

 

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今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように

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