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米ぬかの行方

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです


「外にお米出してて大丈夫なの?」

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玄さんのお店の前に出している米袋。よくお客様に心配されるのですが、実はこの米袋の中身はお米じゃなくて「米ぬか」なんです。そしてこの米ぬかは、お漬物屋さんが買いに来られるんです。そう、玄さんの米ぬかの多くはお漬物のぬか床に使われていたのです。おいしいお漬物がたくさんの方に喜ばれていると思うとウレシイですね(^^♪
そしてそして、相変わらず米ぬかをお味噌汁に入れて毎日飲んでいます!早く身体のどこかに「これや!」という効果が出ないかな~と密かに期待している玄さんの奥さんなのでした(^_-)-☆

今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように

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