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手間ひまかけると より美味しい

河内長野市のお米屋さん
米職人 玄米屋の玄さんです


精米機お持ちですか?

最近はお客様でも
家庭用精米機で
お米を楽しむ方が
多くなりましたね

玄米で購入して
ご自身で精米できます
白米だけでなく
分づき米もできますし
つきたてを食べると
香りが違います(^^)
おいしいですよね~

古くなった米ぬかを
精米機の中で
放っておくと
酸化してしまいます
せっかくのつきたての
いい香りが台無しです

気温と湿度が
いっきに上がってくる
これからの季節は
精米機のお掃除を
こまめにしてあげて
くださいね
キレイにしてあげると
精米機も機嫌よく
動いてくれますよ♬

IMG_4844.jpg 

(お写真は玄さんにある
小さい方の精米機です)

※5月3日4日5日は
営業しております


今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように

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